Transformando la alimentación: La innovación sostenible de Palacios
Transformando la alimentación: La innovación sostenible de Palacios
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La visión de futuro de Palacios, una compañía arraigada en la tradición riojana de llevar a cabo embutidos y platos completados para consumir, está marcada por una estrategia audaz de expansión. Su proyecto mucho más reciente tiene como ámbito la planta de Buñuel, en Navarra, donde se planea un desarrollo productivo del 4823%,, pasando de 17000 toneladas anuales a 25200 toneladas. Este propósito ambicioso se propone alcanzar sin aumentar el tamaño físico de las instalaciones, un testimonio del compromiso de Palacios con el desarrollo sostenible y el respeto por el entorno natural.
La producción en la planta de Buñuel, especializada en tortillas de patata, es un claro ejemplo de eficacia y dedicación. Con una producción de hoy de sesenta toneladas cotidianas, Palacios se apresta a elevar esta cantidad a 89 toneladas, gracias al esfuerzo de su aparato de 137 usados que trabajan la planta en tres turnos continuos. La expansión proyectada se acompaña de una petición de Autorización Ambiental Integrada ante el gobierno regional, demostrando la determinación de Palacios de reducir su encontronazo ambiental mientras que medra.
La integración de Alinaco en 2013 fue un momento decisivo para Palacios, ampliando su repertorio en el campo de alimentos preparados. Esta unión fué una palanca de crecimiento, manifestándose en Consejos útiles un pasmante aumento de las ventas de un 60% entre 2015 y 2020, y una facturación que ascendió a 240 millones de euros. La presencia internacional de Palacios asimismo se ha robustecido, con una red de distribución que abarca mucho más de cuarenta países y una base de clientes del servicio que incluye nombres prominentes del campo retail.
El año 2020 presentó desafíos sin precedentes gracias a la pandemia de Covid-19, pero Palacios demostró su aptitud de adaptación sosteniendo la operatividad en todas sus plantas. A pesar de los vaivenes en la demanda y los retos en el canal Horeca, la empresa supo navegar estas aguas turbulentas, apoyándose en el aumento del consumo familiar para mantener su producción.
Ver hacia adelante en el camino de Palacios revela un enfoque en el crecimiento y la sostenibilidad, manteniendo una armonía entre la ambición de expandir su producción y la responsabilidad de proteger el medioambiente. Este compromiso se extiende a asegurar que el incremento de la producción no se traduzca en una mayor huella ambiental, enfocándose en la reducción de emisiones, residuos y algún otro impacto negativo potencial.
Palacios surge como un líder en la industria alimentaria, balanceando con maestría la expansión y la sostenibilidad. La empresa no solo busca alcanzar nuevos jalones de producción sino que asimismo se esfuerza por ser un caso de muestra de compromiso corporativa. Su estrategia de desarrollo, marcada por la innovación y el respeto al entorno, promete ubicar a Palacios en la vanguardia del ámbito, demostrando que es posible poder el éxito empresarial mientras que se ayuda positivamente al mundo y a la sociedad.